" Barrio Casabó"Un barrio de obreros de la industria frigorífica
Pregunta Problema de laInvestigación
¿Cambió la realidad de nuestras tierras la introducción de la Ganadería?
Respuesta a la Pregunta Problema
La Realidad de nuestras tierras cambió sustancialmente por causa de la introducción de la ganadería; algunos aspectos relevantes de estos cambios:
· Pasó de “Tierra sin ningún provecho” a tener una gran riqueza ganadera y ser nominada “La Vaquería”.
· Fue invadida la Banda Oriental por su riqueza ganadera por los siguientes grupos humanos: Guaraníes, Faeneros, Mamelucos, Bandeirantes, Portugueses, Piratas –Ingleses.
· Se fundaron asentamientos humanos :Colonia del Sacramento (Portugueses) y San Felipe y Santiago de Montevideo (Españoles).
· Nuestras pasturas pasaron a ser “Oro Verde”.Nuestro clima y relieve favoreció la explotación de la ganadería extensiva. (Pradera).
· Se constituyen los primeros establecimientos de procesado de carne y cuero :Saladeros y Curtiembres.
· Con la generación de la energía eléctrica y los cambios tecnológicos se fundaron los primeros Frigoríficos (Cámaras de frío y extracto de carne “Corned Beef”).
· Hoy en día pudimos comprobar que la mayor exportación de nuestro país es la carne vacuna y los derivados de la vaca; siendo la ganadería nuestra máxima riquezas.
· Nuestro barrio Casabó se fundó gracias a la “Vaca”, ya que se constituyó por obreros del Frigorífico Nacional que se asentaron en los alrededores del mismo.(Barrio Obrero).
Pregunta Problema de laInvestigación
¿Cambió la realidad de nuestras tierras la introducción de la Ganadería?
Respuesta a la Pregunta Problema
La Realidad de nuestras tierras cambió sustancialmente por causa de la introducción de la ganadería; algunos aspectos relevantes de estos cambios:
· Pasó de “Tierra sin ningún provecho” a tener una gran riqueza ganadera y ser nominada “La Vaquería”.
· Fue invadida la Banda Oriental por su riqueza ganadera por los siguientes grupos humanos: Guaraníes, Faeneros, Mamelucos, Bandeirantes, Portugueses, Piratas –Ingleses.
· Se fundaron asentamientos humanos :Colonia del Sacramento (Portugueses) y San Felipe y Santiago de Montevideo (Españoles).
· Nuestras pasturas pasaron a ser “Oro Verde”.Nuestro clima y relieve favoreció la explotación de la ganadería extensiva. (Pradera).
· Se constituyen los primeros establecimientos de procesado de carne y cuero :Saladeros y Curtiembres.
· Con la generación de la energía eléctrica y los cambios tecnológicos se fundaron los primeros Frigoríficos (Cámaras de frío y extracto de carne “Corned Beef”).
· Hoy en día pudimos comprobar que la mayor exportación de nuestro país es la carne vacuna y los derivados de la vaca; siendo la ganadería nuestra máxima riquezas.
· Nuestro barrio Casabó se fundó gracias a la “Vaca”, ya que se constituyó por obreros del Frigorífico Nacional que se asentaron en los alrededores del mismo.(Barrio Obrero).
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